次日一早,秦天和福伯起床之后,先去田里把⚈🏙🚞⚈🏙🚞艾草割了回来⛢🜃⛂,然后秦天在家制作蚊香,福伯则去购买猪肉。
少了福伯的帮忙,📲🞲😆秦天一个人的效率很低,这让他觉得自🕿🏜己应该雇几🃆🕤个人来帮忙才行。
他和福伯两人制作的蚊香,供应村里乡亲用肯定是🎳🕈没有问题的,但整个长安附近这么多州县,这么大的市场,他要是只看到秦家村这么一点市场,那就太没有眼光了。
而要扩大市场,就必须扩大制♗🈥⛿作规模,不过他算了一下日子,离自己成亲的时间越来越近了,就算要扩大规模,也只能等到成亲之后了。
一个上午,秦天一个人🈥才制作了几百根蚊香,福伯把肉买回来后,他就把手里的活停了下来。
“走,去厨房做饭。”
“少爷🉠,您真要做啊🐖⛝🛜,要不老奴去做吧?”秦天以前可从来没有做过饭,虽然昨天他说要做菜给小蝶吃,但福伯那🗰里会当真啊。
可今天见秦🜼天真要亲自下厨,他就有🙕🏰点不安了,秦天可是少爷,怎么🃆🕤能去做饭,更何况他还不会做。
“福伯🉠就别多说了,按照我吩咐的去做就行了。”
秦天的话不容人反驳,🈥福伯撇了🕽🏃撇嘴,只能🀺🁸应下。
这个时代没有炒锅,自🈥然也就没有办法炒菜,大家的饭菜也多是煮和蒸,秦天一🄴🁱时半会也不可能说把炒锅给打造出来。
所以他做肉,也只能是煮或者蒸。
十斤猪肉有很大一块,而且肥瘦相间,看起来十分养🃬眼,秦天思索了一下,很快就找到了一些菜谱,然后从中找了一个红烧肉的做法。
这是一道很好吃,而且不用用到炒锅的菜。
首先,他把猪肉洗净,然后切成巴掌大小的块,之后将这些肉🅧🃱块放到锅里去煮,煮的时候,加入了一些盐和姜,姜🗰主要就是为了除去猪肉的腥味。
大火开煮,等猪肉煮的用筷子能够轻易插透之后捞出,不过还没有结束,接下来,秦天把锅里倒了一些油进去,把刚才煮好且扎了许🚄多细孔的猪肉在锅里煎炸,直到两面金黄后捞出。
这个时候,猪肉已经看起来十分的诱人了,小蝶站在旁边直流口水,嚷嚷道:“大哥,好了没有,我要吃,我要吃嘛…🍫🖩…”
看到小蝶馋的样子,秦天苦笑,🕽🏃就先给小蝶割了一块肉让她吃着。
“先少吃点,不然待会做了好吃的,你可就吃不下了🃬🃬。”
话刚说完,小蝶已经三两口把那一块肉给吃了下去,紧🗸☯接着一双眼睛就又眼巴巴的盯住了锅里的肉。
“不准吃了。”
秦天把肉⚁🎠💜装盘之后,便放在锅里蒸,蒸😅之前,都有浇上酱汁,这酱汁是他用酱油、糖和少许的盐调和的。
佐料不多,但他从厨房里能找到的,也就只🀺🁸有⚈🏙🚞这些了。
接下来要做的,就是等了,虽然肉🚽😳🅠已经煮熟了,但想要好吃,蒸的过程也绝不能短了。