时间🞣🕿进入九月份，炎♏热的夏天即将过去，刘辛在城内的熟r0U铺每天可以买出40斤酱r0U，50碗杂肝汤，卤J十只左右，为他赚取7贯💜多钱。
经过三个月时间，刘辛给家里所有家仆都发了两件粗布衣，每家都有两套以上被褥，所有家中生活用品补齐，给家院、家将⛕🚌👽发了月钱以後，他已经攒下了46万钱🅪。
这钱听起来很多，但是与真正的世家b起来不算什麽。就说整个涿县的食盐生意，每个月消耗🙫都在千万钱以上，那些世家随便⚥📟来钱的路子，都不是刘辛能够b的。
用张飞所在的张家庄举例，每年地租收入上万石粮食，城里r0U铺💉🐁、酒庄、布庄等产业一年收入🝰🎶不算，光是每年九月底的牲畜交易，他们就能赚数百万钱。
刘🜛辛除去城里🝀收入，庄外成就最大的莫过於他的养J场了。
每20天600只小J孵化，到现在他已经孵化出了6轮，总共2300多只小J在上院J舍内，母J1700多只，最大的一百多只已经快三个月大了，过不🔶🅊了🅪多久刘辛能下蛋的母J就会越来越多。
刘辛打算等冬季来临的🁭时候，留下2000只母J下蛋就行，其它的他打算全杀了，冬季蚯蚓养殖只能放在室内，麒麟山庄如⚥📟今3000🅔🆒🎾多个蚯蚓养殖箱已经是极限，到时候养2000只J每天最少需要4石糜子，一个冬季就是400石，多了刘辛真的养不起。
三个月过去，麒⚉🏧🜠麟山庄500多人已经消耗了刘辛1000石粮食，这还是夏季粮食节省的原因，不省🝴点用剩下的粮食都无法坚持到明年秋收🂊🍄🅦了！
好的一点是刘辛的甜菜终於成熟了！
两亩多甜菜都是种在蚯蚓养殖田内，因为土地肥沃刘辛每天派专人看护，每棵甜菜长的都特别的🐄大，刘辛估计这两亩甜菜收成一定不b後世甜菜产量差。
“我让你挖的大地窖你挖的怎麽样？”🐕⛒🙳刘辛看到院子里🎫忙碌的阎忠问道。
“家主，已经挖好了，就在上院旁边山顶位置，地窖深一丈，长宽各三丈，地窖四周我用石头全部垒起来，用泥封固好，然後⚥📟按照家主你的要求💜加了两层谷草。”阎忠对刘辛说道。
“行，待会儿甜菜收割🁭完成，你让🆬人把所有甜菜叶子放入地窖内，然後让人去割草，每铺满一尺厚，就撒上一层豆渣、麸🃪皮与一些糙酒。
十月份之前🜫🅂必须把地窖填🕖满🈠⛖🚖，到时候如果没有填满，我拿你是问。”刘辛对阎忠说道。
“家主…你说咱们这样给牛弄冬饲料行不行，要是最後不行咱们投入可就大了。这地窖里🗜🜡🃮面可是不小，要填满可没🜮那麽容易，麸皮与豆渣可能都得两贯以上钱。”阎忠有些不自信的说到。
“🜛🜛你只要按照我说的做就没问题，到时候青草一定要夯实，要不然辛苦一切都白费。”说完让阎忠去忙自己的，刘辛来到甜菜地里，看见很多人在地里小心翼翼的收着甜菜籽。
因为地是蚯蚓田，收甜菜籽不能🖏随🆬意踏蚯蚓田，难度就大了很多，甜菜籽如果不及时采取，就会掉落在地上，刘辛要想🚿🙊明年扩大甜菜种植规模，就必须收集今年的甜菜籽。
整个上午几十人把甜菜籽收完，下午开始拔甜菜，😵🅱收割下来的甜菜叶被阎忠派人收走，留下一个个大甜菜堆放在窑洞内，刘辛脸上笑开花了。
要说这个世界让⚉🏧🜠刘辛感觉最贵的，不是粮食，也不是盐、布匹、武器，而是那他买都买不到的霜糖。🜓🁲
霜糖是什麽？就是白糖粉末，是南方甘蔗水蒸发後留下的糖末，因为这个时候还没有出现大面积种植甘蔗的情况，能用来做霜糖的野甘蔗数量也是稀少，所以霜糖的价格在涿县万钱难求。
而在霜糖之上🝀还有砂糖，砂糖又根据颜sE不同，味道不同价格亦不同，刘辛从城里得到的消息，京城洛yAn质量上好的白砂糖价格能卖到5金以上。
没错，就是五两金子一斤白砂糖。
而这甜菜是用来g什麽的？後世百姓都不愿吃甜菜，大多都是榨糖或者喂养牲🟗🝔畜。
榨糖的办法再简单不过，以这个时代的🐕⛒🙳工具刘辛完全有信心弄出白糖，你要白🟗🝔砂糖给你白砂糖，你要霜糖给你🜀霜糖，红糖也行。