后厨,叶南天换好了衣服,杨钰在叶南天的旁边伺候着。📬🝼
杨钰今年三😇⚵🕳十七岁,比叶南天大了十五岁,但是现在,杨钰一点没有凤城厨师协会理事的架😃⚘子,更是没有范明杰会长徒弟的架子。
杨钰在叶南天面前,就犹如一个晚辈👮🌌♓一般,就像是二厨在给大厨帮忙一般,就站在了叶🎕🐿南天的旁边🌰。
“我打算推出五个特色菜,以后🚾这五个菜,就交给你负责了。”叶😖🁗🅹南天没有任何解释,就直接告诉杨钰结果。
“好的。”杨钰点点头,没有多问。
第一道菜是一品龙虾。
虽然名字和李飞🗪昂的一品龙虾名字一样,但是味道则有了很大的改进。
第二道菜是鲍鱼海参煲。
这是当时比武的时候的菜品,也是龙湖海鲜城本来就存在的特🁧色菜之一。
叶南天在当时比武的基础上,🍘🈓又一次改进,味道和口感更上一层楼。
第三道菜是葱油泼海螺片。
这是一道龙湖海鲜城没有的菜品🚾,也是叶南天加入的🞉💑一道大众口味的菜品。
第四道菜是铁板烧乌贝。
叶南天的想法🛇🚒是,每一种烹饪方式,都要尝🕢😴试留下一道主厨菜。
最后一道菜是海鲜炒饭。
既是菜又是饭,看似简单,实则暗藏玄机。
叶南天将今天准备做的菜给杨钰介绍了🟥一遍,顺便将做法也和杨钰说了一遍。
“叶主厨,有人点菜了。一品龙虾和海鲜炒饭。”刚介绍📬🝼完,就有人开始点餐了。
叶南天熟练的拿过来材料,从材🚾料的处🟥理,就开始给杨钰做介绍,并一遍处理,一遍进行讲解。
一下子推出来五道主厨菜,🅌🅍很多人都迫不🂻及待的想要品尝,今天每一个来吃饭的人,都点👿🎥了主厨菜。
虽然主厨🔞菜会贵一些,却没什么人在意,主要是想尝一尝新换的主厨,手艺是否如传说中那么好。
所以,后厨的叶南天🖌👑,变得相当的🔑忙碌,也正好给杨钰不断的🁧进行演示和讲解。
叶南天用心的教,杨钰认真的🍘🈓学,一个多小🕢😴时的时间,很快就过去了。
“叶主厨,😇⚵🕳有🛇🚒人点菜了,一品龙虾和鲍鱼海参煲。那个……”前来通报的人,欲言又止道。