呜呜购买比例不足,请读者小可爱们支持正版,谢谢小可爱们喜欢! 但等到了今日中午,局面😬🄚♭一变,吃过鸭杂面和鸭肠盖面的客人带了同伴来,点名要吃这两种面食。
这趋势和简清所料相差不大。能加一文钱就吃到荤腥,又是比别家低廉许多的价格,吃过🙶一次的客人大多已经放下些许心中芥蒂,即便不是美食老餮的嘴巴,也当能尝出她手艺的与众不同,自然就成了酒楼回头客。
简清从后厨出来,托着🍝🉈🅘托盘,按客人要求一桌桌送上汤面。
有的客人仍板着脸,只盯着碗不说话,就好像这碗面是凭空出现。也有的客人脸上见了笑,不🕋🟗等简清离开,就挑起一筷子面条放入口中,再赞一📬声“好手艺”。虽说得含糊,但赞扬总是实在的,听了夸这一声,板着脸的客人便也动了筷子。🙘📏
简清仔细一看,后一种客人大多都是已经见过的面🝎孔,她轻轻一笑,拎着托盘去收简澈归拢在一处的脏污碗筷🙩。
门前的包子摊已经收了,简澈迈着小短腿在大堂中跑来跑去,收着空碗,摆着碗筷,时不时应和几声客人善意地逗弄说笑,看起来倒是比简清刚到这里时🍩见到的倔强模样活泼许🌉☵多。
简🜊🀡清只闲暇了片刻,就又新来了客人,没等她问,客人先行点了菜,“两碗鸭杂面。”
又是一个昨日来过的老客人。
简清笑着引客人坐下,去了后厨。
厨房里卤好的浇头所剩不多,简清从水井桶中取出放卤味的海碗,刚取出来,她♜就🕧🌂闻到辣卤浓烈的味道之下泛🙩起了隐隐的酸味。浇头已是不能吃了,便只能倒进后院挖开的一角。
鸭肠鸭杂卤🟣🟂🚗出的浇头放不了许久,饶是简清将浇头🝎分成几份,放在桶中湃进水井,在这临近夏日🐧一天比一天热的天气里,也只保存了一天多就已经变质。
简清抹了把汗,分外想念前世华夏的冰箱和冷库,要是有抽真空🜥🄓☴铝🕔🇭封的机器更好。可惜,她只是个厨子,这些工具只能等未来赚到钱之后寻工⛭匠来,试试看能不能重现。
好在,剩下的浇头做两三碗面还是够的。简清刚下进锅里两把面条,就见简澈气喘吁吁跑进门,“阿、阿姐!再下一碗鸭杂面🏙🚟!”
简清闻言,往锅里又加了一把面条,递给🁢🙨简澈一碗晾📱🞩凉👆正好入口的面汤,说道,“喝点汤顺顺肠胃,今天累坏了吧?”
简澈咕咚咚喝完面汤,有些干涩的喉咙恢复过来☐⚈,他放👆下碗,双眼亮如星子,“不累!阿姐,我好高兴。”
简澈是眼看着酒楼从客人争相排队变得无人上门,再到慢慢有了客人的。前几日都只是三四个人的酒楼大堂,今日能热闹起来已是不容易,忙碌算什🞕么,要是能天天这么多客人,他愿📊🙌意天天这么忙!
小孩子的想法全都摆在脸上,简清看着简澈神色,笑着揉了揉他头发,🃧“去忙吧,后面来的客人要问鸭🖫🕡杂和鸭肠面⚈🏗,就说卖完了。今天辛苦我们家阿澈了,下午做肉来吃。”
简澈应♔了一声,有些紧张地说道,“不了吧,肉好贵的。”
简清神秘一笑,🃧🚉“不贵🍝🉈🅘,下午你就知道了。”
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简清的话被简澈记得牢牢的,等姐弟俩出门去了东市,简澈看着姐姐目标明确往肉铺走👫的脚步🕋🟗,紧张得不行,没一会🎪就要问一次,“你不是要买猪肉牛肉吧?”
简清只是笑,等二人快走到肉铺时,才叮嘱道,“等下不论我问🜥🄓☴什么,你都说‘我们去另一家看看’,记住了吗?”
简澈☴🃣眼睛一亮,猜到几分自家不🎠💛💧会吃亏,连声答应下来。
不远处码头的咸腥江风吹过来肉铺隐隐的血腥味,简📱🞩清扫了一眼街头两间肉铺。一侧肉铺门前守着的伙计正好对上她扫过的视线,懒洋洋靠在墙上的身子猛地站直,揉了揉眼睛,手忙脚乱地往门内跑去,“掌柜的!掌柜的!那傻、她又来了!”🟃🚟🔥