慢慢的喝完汤之后，待者将汤碗拿了下去，然后没有多久，🚦🕫🌥鱼子酱沙拉就上来了，每人一份，和刚才的开胃汤一样。🗴
西餐和中餐不同，中餐一般是大圆桌，大家围着座一桌，菜🚦🕫🌥一道一🍦🐆道的上，大家一起动手，一起吃。
西餐则一般是长条形的🅱餐桌，大家面的面排排坐，东西是每人一小份，绝对🄧⛨🜽不会出现一份东西大🟏🜆家一起吃的情况。
这是两种不同的饮食文化，无所谓谁好谁坏。只要东西好吃，怎么吃，黄天一点也不排斥，刚才的开胃汤鲜🖹美，味道不错，黄天就喝得非常开心，喝这样美味的汤，完全🙂就是一种享受。
“卡索琳，这汤不错。”
卡索琳点一点头道：“那当然，做这汤的厨师非常有名，很多人都慕名而来，就🝻🐚🀜是喝一碗这样的汤，另外，这汤不便宜，🃩🚠🔰两百九十九一份呢。”
可不是，这样一小碗汤，标价🂤🐳是两百九十☘⛗🚟九米金，一般人还真消费不起，不过，这点钱黄天是不会放在眼里的，只要东西好，在黄天看来，贵一点也是无所谓的。
鱼子酱沙拉也不错，每人一份。
这是顶级的鱼子酱，鱼子酱自身来讲🍇🅾，又有三六九等之分。品质和口感超群的要数用be露ga的卵制成的鱼子酱。品质的区分，可以从外观上进行辨别。越是高级的🖡🔈鱼子酱，颗粒越是圆润饱满，色泽清亮透明，甚至微微泛着金黄的光泽，因此人们也习惯了将鱼子酱比喻作“黑色的黄金”。
卡索琳道：“世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼，其中只有be露ga、oscietra及色v乳ga三品种🗴的鱼卵制成鱼子酱，最高级的be露🞨🖩ga，一年产量不到一百尾，而且要超过六十岁的be露ga才可制作鱼子酱。”
黄天问道：“这是不是最🕁🕁高级的be露ga？”
旁边的待者道：“先生，对不起，be露ga产量太少，不过，我们这是oscietra中最好的一种，也是非常难得🃩🚠🔰的🂡美味。”
黄天点一点头，试着吃了一点，真是美🃖🗯🟆味，非常好吃，黄天心中想道，有机会一定要📗🚻尝尝过六十岁的be露ga卵🄺🂧制作的顶级鱼子酱。
吃完沙拉，🕺正餐上来了，这正餐很远讲究，一个大大的圆盘装着，中间是一份牛排🔜🁚，旁⛡🛺♵边还有很多的配料，其中就有黑松露。
黑松露属于顶级食🖆材⛩，其身价是与鱼子酱、鹅肝酱等高级美食并列，号称美食“三大天王”。由于其生长条件苛刻，每年全世界产量非常稀少，故价格相当昂贵，堪比黄金，被称为餐桌上的“黑色钻石”。
刚才的鱼子酱号称“黑色黄金”，现在的黑松露又被称呼👱🌫为“黑色钻石”，黄天心中想到，这一顿西餐算是过瘾了。
“黄先生，这牛排是一头牛最美🄑味的部分做的，你尝一尝，🚦🕫🌥味道怎么样？”
在米国，牛肉的分级已经非常科学和成熟，一头牛身上的牛肉分成很多个等级，价格📗🚻也相差很大，顶级牛肉的价格常常是一般牛肉的上百倍。
一般的鲜牛肉，超市里面🕁就🐧🂏有出售，每一磅从几米金到🍓🇦🚷十几米金不等，再好的一点就是几十米金一磅。
等级再高一点超市里面一般不出售，这样的牛肉🎨📦一般直接供应高级餐馆，顶级牛肉一磅的售价几百米金甚至上千米金。
黄天面前的这块牛排，肯定是用顶级牛肉烤制的，价格🍓🇦🚷不菲，黄天拿起自己的刀叉，切了一小块，放进自己的嘴里，慢慢🃩🚠🔰的嚼了嚼，顿时，黄天就一脸的喜色。
这样牛排，简直就是人间美味，太好吃了。
卡索琳也道：“黄先生，味道不错吧。”
黄天点一点头🄹🏸道：“岂止是不错，🌙简直就是太好吃了，我差点连自己的舌🎖头都吃下去了。”