先是🏉😐将葱姜🎸🕸🎛切好放在一旁备用，洗净瘦肉放在案板上，用刀把🟊瘦肉的筋膜给剔除。
再细细地顺着猪肉上头的纹路将这一整块瘦肉切成条状🇮🛸，等灶台那边锅里的水烧开，马上将🗑切好的瘦肉条🛞放入锅中。
用大火烧开继续煮着，等将里面🐳🝈的瘦肉条煮到足够的松软时，才灭了灶膛柴火。
锅盖先不揭开，里面🇷🝉🉐还有热度，焖煮一会儿。
之后才将里头煮熟的猪肉条捞出来，放置在🟘🝜清洗干净的案板上。
接下来，就是调制肉松最为关键的一步了：
捶打瘦肉条。
现在没🏋😡🂽有这样机器化🇷🝉🉐的工具，就只能人工进行这一步了，幸好她提前收集了一张之前在街上买过🀣包子的油纸。
用那油纸将煮好的瘦肉条🐲🃵🜉包起来，放置在灶台上最为稳妥的⛣🜎🀽地方，然后就拿起擀面杖开始捶打。
也不是毫无🎸🕸🎛章法的胡乱敲打，这所谓🕨🌅☐的捶打肉条也是有讲究的。
不能太过于用力把肉条捶得稀巴烂，🕨🌅☐却又必须要把那瘦肉捶打到足够松散的地步。
这都是搜查到的教程上写着的，实际上方青青以前也没自己做过肉松🁝📝，还不知道这一次能🏵🞘不能够做成功。
商城里也有🎸🕸🎛新鲜的肉松可以购买，可没有拿出来的理🛺♳由啊，⛣🜎🀽唯有自己做成功了。
以后不🏋😡🂽管是自己做还是在商城里购买了再拿出🆝🐦来，方青青才都能找到合适的借口理由。
做这一步的时候，方青青还特意关上了灶房这边的门窗，免得砰砰砰的声音🕏🈨吵到了两🁒🅌🅍位举🏵🞘人老爷读书。
方青青控制着力道，一下下有节奏的捶打着，隔一会儿就打开🟊油纸包查看里面💁猪肉条的状态。
同时，也甩甩胳膊腿休息一下。
一直到确定猪肉条足够的松软，方青青不放🟘🝜心，还特意询问了一句：
【统子，你觉得我这个猪肉条捶打好了吗📴？】
系统——
系统只是🎪莫得感情的程序，它做不出具体的表情形态，可🄓是它也好想🁝📝叹气怎么破？
【亲，我是锦鲤系统，并不是厨房系统。】
结果，方青青的关注点比较清奇：
【还有厨房系统？】