白夜笑容一僵,没呛声。
直觉告诉他🙌,这个时候跟唐玄对着干,吃亏的一定是自己。
他打开折扇,笑得更温和了,“我等确实好🙯🍺奇,二豆是如何给鱼杂去腥的,用了不少香料吧?”
这话说得很有深意,既然司南说这道菜能惠及穷苦之人,然而,穷人☎连盐都吃不起,更别说昂贵的香料。
二豆面对他还是有些怕,怯生生地说:“没有用其他调料,只有一点点🎏🐊♵盐巴……是、是用绿色的花椒去腥。”
槐树捂脸,“傻豆子,这种事能说🃌🖜📟出来吗?”🏁🗆🙛
裁判们的神情颇为精彩,🖐一来没想到白夜会直接问,更没想到的是🖄🐈♡二豆会毫不藏私地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆惊🙟🜉慌地🙌看向司南,他不知道🖹🗦不可以说……
司南根本🙆不在乎,冲二豆笑笑,“没关系,把你知道的都告诉伯伯们吧!”
对上他鼓励的眼神,二豆的🙎🆕勇气又回来了,🙯🍺🙯🍺一五一十地把试验的过程说了出来。
当☶🜑初他在桥洞下🟥🟒用破碗做杂鱼烩的时🍡候,河沿上刚好长着一棵野生花椒树,树上的花椒根本等不到成熟就会被人摘走。
二豆只能在开花的时候摘花,长成绿色的种子之后就用绿色的种子。到了冬天,🔪成熟的花椒被人摘走了,他♴🌫就捡树下掉落的。
尝试了许多🙌次,🟥🟒发现用带着枝叶的绿色花椒和鱼杂炖在一起,是最不腥的。
至于除去鱼杂中🟥🟒的苦味,是司南教他的——揪去鱼胆,充分洗净,要不厌其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊,没有任何血污。😚
在座的都是行家,一听就懂了。
出于对食材的珍视之心,他们从未在花椒⚽🖸🗕还没熟的时候就从树上摘下来,因此并不知道新鲜的花椒还有🝉这🛌样的妙用。
至此,再也没人怀疑二豆赢得不明不白。
虽然这个小家伙只有十二岁,却是真真正正经过事的,🔙本事也是勤学☎苦练得来的。
司南为自家小孩找场子,“🙎🆕余掌🖹🗦柜,这下服了吗🆔?”
余掌柜羞怒交加,抬脚踹向身后的学徒,“没用的东🂤西!连🄰🁉个毛都没长齐的崽子都赢不过!”
小学徒一个不防被📅📅他踢下高台,重重地摔在🙯🍺地上,疼得缩成一团。
围观百姓不由惊呼。