第二道菜是煎鸡蛋，是改变了严😱🅋🄽岁这一生的菜，因此对🙯🍽🍡其的感情也是极🕦其复杂的。
拿着那熟悉又陌生的绿壳鸡蛋，停顿了好几秒🌸🜏时间。
终于，在感受到那鸡蛋中传出的生命力，耳旁仿佛听到了那呼喊⛢声：“煎我，煎我……”
起锅烧油🞏，感受💏🐹🄭到那温🈒度合适后，严岁单手打蛋，倒有几分潇洒。
鸡🐹🄰蛋在落入锅中的那一霎，瞬间就发生了奇妙的变化，透明的蛋清变成浑白，蛋黄也凝固其中不再到处游走。
平平🔋无奇煎鸡蛋，其中的乐趣比想象中还🚁🐘⛳要多。
锅铲轻轻晃动，将油浇在没有被煎到的那一面，随后用手🁕🅨指捏起一丢丢盐，再热油之下很快就消失不见，🅪融入到了各个角落。
世间最简单的魔法不过如此。
翻🐹🄰面又🚓💾等上了十多秒，盛盘出锅，随后将另一🌸🜏枚煎蛋打下。
趁着新的鸡蛋还在💳🕽🏉油煎之时，严岁端着盘子快步走到了出菜口。
在众人望眼欲穿的情况，他却将煎蛋倒在了地上的盘子中，急匆匆道：“折耳根🙐🉤，你快尝一下，味道有没有问题🈂。”
看到这样🞏的举动，在场除了严岁之外的所有人都傻了眼，就连折耳根一时都没反应过来。
这就是质检员的魅力吗？
明明前一秒还被排挤的折耳根，这一🇲刻却体会到了最高等级的待遇！
什么叫做塞翁失马，它就是最好的体现了。
不🐹🄰过，作为质检员就要有质检员的样子，折耳根先是仔细观察了一下煎蛋的表面，微焦的表面堪称完美，蛋白密度也刚刚好，既不会看起来粘稠不熟，也不会觉得太老。
正中位置，圆滚滚的金🈒黄点缀了整个煎蛋，就是牙牙学语的小孩子也知道那里是最美味的蛋黄。
轻轻嗅了一下☙味道，香味四溢，也不知是什么鸡下的蛋，非但没有🈚⚡那种禽类的腥味，反而有之中浓郁自然芬芳。
闭上双眼，只要嗅着那🈒味道♌，就好置身于一片煎蛋的😕🁑🅄草原之上。
感受着那还有些热的温度，折耳根一改往🚁🐘⛳常什么东西都一口吞进肚子的进餐方式，只是轻轻咬下了一半。
瞬间，鸡蛋在口腔中爆开了！
先是花生油那种单纯香味，还没等油的腻感上来，蛋白那股清淡就将其中🕙和了，随后是微微咸的口味，搞不清楚是盐的味道，还是蛋黄本身的味道。
总之就是菜品简单，口感却丰富异常。
“甜🔋咸始终，入💏🐹🄭口爽🏣！”折耳根大声吆喝道。