其实♐越是百味生这样的大老板、有钱人,平日里吃的都是上等席面,就越是会对这种地方风味美食感兴趣,这一大锅有饭有菜的,看着就让人流口水啊。
“丝丝......好....🍲..吃,好🐲🃮......好吃!”
瘦猴三儿性子太急,夹起块鸡肉就往嘴里塞,却忘记了这种浓☤汤🜇最能盖热,这块鸡肉得有多烫?有心想要吐出来,却感到这块鸡肉又嫩又香,还特别的有嚼头,轻轻一抿便汁香四溢。
老公♐鸡,这感觉比小公鸡还嫩呢!如此美食,哪里还舍得吐出来?
一下犹豫,上颚硬是被烫得脱了一层皮!
烫得他上蹿🚕📏🙻下跳,嘴里丝丝有声,却还是不肯吐出来,还真🛝模糊不清地夸奖这块鸡肉好吃,好好吃。
范明仁一阵脸红,好歹范家也是古勤行世家,手下人🃮如此丢脸,真是一点面子都没了。他也不好当着周栋喝斥瘦猴🕌,干脆就当做没看见,专心吃自己的东西就是。
他可就比瘦猴儿会吃🌑⚃多了,👹第一筷子就跟百味生一样,是奔着锅壁上的☪贴饼去的,
这🃁🔹🅞种小麦粉、玉米粉和小米粉做成的面饼每🐲🃮一块都形如猪舌,边缘薄而中心略厚,沿锅壁半入汤汁,等到锅中小火慢炖的老公鸡熟了,这饼子也跟着熟了。
而且这饼子一半被鸡🌑⚃汤煨的香厚软弹🕤🛷,一半因为贴在锅壁上,底层结出黄橙橙的一层脆壳,越是边缘位置,⛞🛞越是香脆可口,又因为在被铁锅烘培的同时还有鸡汤冒出的香雾浸润,不但不会焦糊,反倒口味更为醇厚多变。
这才是地锅鸡的精华啊!
不是说老公鸡🄒☥🁞🄒☥🁞不好吃,而是说如此美味的杂面饼子除了在‘地锅’中可以找到🌏,您就是寻遍八大菜系、各地名吃,也绝对没有重样的!
这🃁🔹🅞是一张张承载了地锅的骄傲、🍲足以天下的吃货都为之垂涎的香饼,兼备了‘煎’‘烤’‘蒸’‘焖’各种风味的地🆬💬🕀锅饼!
范明仁和百味生是什么样的眼力,两人🝬在同时间看中了位置最好、起壳最广、最佳、肯定是入味最妙、无论口感、味道都为本锅最佳的地锅饼,竟然不约而同地伸出了筷子。
“啪!
啪啪!
啪啪啪!”
两人手中的筷子,在这张地锅🜎饼的上空狠狠地撞在了🃮一起。
第一次筷子相碰,两人应该都是无🍇🅺心的,无法想象这种大⛮🝳失餐桌礼仪的事情会在范家家主和堂堂百家后人的身上出现,这根本不科学!
范明仁和百味🄒☥🁞生都是微微一愣,彼此对望一眼,却都没有放弃的想法,再次出筷,而且速度更快、更用力!
到了他们这种境界的吃货,那都是宁吃仙桃一口不吃烂杏半筐的,要吃当然吃🌏最好的了,哪怕面前都是仙桃,那也一定要挑选其中最大最甜的那只来吃。
美味当前,就算是天王老子也不能🍇🅺让,这🖦是一个🂃吃货的自我修养和底线原则!
从地锅锅盖掀开的那一刻起,范明仁早就忘记了刚才是自己谦让,请百味生先行品尝的,信用什么的,现在都不叫事儿🛈🚖📔了。
啪啪!啪啪啪!