殊不知，王海明要找的人，远在天边，🔅♸尽🜂⚽在眼前，正🚀🐖是那张萍。
王海明与李影交谈甚欢📸🟦，一时忘了张萍的事情，是以没有想起她来。
俗话说，唯女人和小人难养也。王海明得罪了一个正处在青春叛逆期的女孩，麻🝟烦正悄然酝酿中。
“哎呀，坏了，都八点半了，丽丽那傻丫头，不🃍🖠🔀会还在那街上等我吧”。王海明一看时间，都八点半了，暗叫一声坏了，自己竟然忘了时间。🗌🚉
“对了，丽丽现在也有手机了，给她打个电话呀”。王海明发现，今天自己的脑袋是不是停止运作了，老是犯迷糊。
掏出手机，王海明找到李丽丽的电话号码，播了过去：“喂，是丽丽吧，你在哪呢现在”？📑🚊
“哦，是哥哥啊，怎么样，小偷抓到了吗，🗙🜀⚩呵呵，你以为我傻啊，我早就回到家了，都吃过饭了，我在打游戏呢，新手机就是好，很流畅，以前我用洁洁姐的手机玩的时候，有时候还🕪🌟卡呢”。
电话的另一头传😓🁀🂫来李丽丽欢快的声音，以及游戏特有的刷刷声。
“哎，这丫头还不算太笨，知道自己先打车回去”。看到四周静悄悄的🗸，也没有车辆，王海明准备步行回去，反正现在也不着急了，就当是散步了。
“咦，这么晚了，还有人在卖豆腐脑”。走着走着，随着离闹市区越来越近🛩，公路两旁🂊🍈摆摊的小商贩也多了起来。
炎🆔🏔炎夏日，♩晚上游玩的人多，这些小商贩，在这个时间段，正是黄金时间，🛩顾客多的不得了。
“大叔，来碗豆腐脑”。王海明发现，不远处🁡有一个卖豆腐脑得小商贩，而且自己好久没有吃过了，就走了过去，想要尝尝。
本来傍晚王海明打算和妹妹李丽丽一起吃饭的，只是出了小偷这个突发事件，没有吃成，而现在，李丽丽是吃饱了，自己还饿着呢，🃦是以王海明一上来就要了两碗。
豆腐脑即是豆腐花，豆花，是一道著名的小吃。豆花制作须先将黄豆浸泡，依品种或个人喜好约4至🝓8小时不等，俟黄豆吸饱水份后再加以打浆😹🆑、滤渣、煮滚，复降温至90c。
最后步骤称为“冲豆花”，意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与💂凝🕉🇱🜗固剂融合的温度控制，以及冲豆花的速度与技巧。
盛豆腐脑还有讲究，用平勺盛在碗内，碗中间豆腐脑要像小馒头似的凸出，然后浇卤，卤从豆腐脑上流向碗的四周，浇完卤后，加蒜泥、辣椒油,葱，香菜。豆腐脑营养丰富，含🌥🁉有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种🐙⛼☌微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,食用对人体也有很大的好处。
豆腐脑主要分为甜、咸两种吃法。一般来说，甜食主要分布于中国南方，甜的一般是加入糖浆或砂糖、红糖，夏🁣天通常将豆腐花放凉了吃🐻，冬天则加入热糖水食用，有人为了驱寒还会在糖水中加入姜汁或是为了口感加入绿豆、红豆、各色水果或是粉圆一起食用。
更新颖的吃法会加上巧克力糖浆、满天星制成的“巧克力豆花”，香港还有配以黑芝麻糊的“芝麻糊豆腐花”，有人根据它的外形形🃦象地将其称为“太极豆腐花”。
在北方，一般🔸就是咸的，咸的一般是加入咸味的佐料，🏓有加入肉馅的，芹菜、榨菜，黄花菜、木耳的；沿海有用海带丝、紫菜、虾皮的；还有放入麻🍤酱、辣椒油、香菜、酱油、醋的；也有放韭菜花、蒜泥、葱花的等等，各地的口味不同主要取决于佐料。
以前在家闲着🔸没事的时候，王海🎕🐼🅌明也做过两回豆腐脑，但却不怎么好吃，常常会有点老🂊🍈。
不过，王海明的老妈🆙🐂，却是♸🍍个能手，做的豆腐脑，那也是一绝。
“额，⛘🚨回家以后😓🁀🂫，一🆙🐂定要老妈露一手”。因为平常想不到，王海明也忘了这一茬，暗暗决心，到家以后，一定多吃几碗。
“大叔，豆腐脑味道🆙🐂不错，生意🎕🐼🅌还好吧”。闲着无事，王海明便和老板攀谈起来。
“呵呵，还行吧，混口饭吃”。中年人🔅♸憨厚一笑，🐔⛎🙏一边乘豆腐脑，一边回答。