包包子最麻烦的就是剁肉馅,尤其是🖴🖱有一个大胃王⚬主子。
她们准备🕙🍎的🌲🃄肉馅就有四五斤,按翠云的打算,光剁肉馅就需要一两个时辰。
没想到来个手速极快的疏桐,眨眼功夫就剁了半盆肉馅。☬
剩下的大半个窝瓜也被她🎈🏊😛手起刀落剁成了碎末。
这边翠云和好面,那边四丫也已经调好了🜌🀫包子馅。
醒面的功夫,疏桐💯又看两个丫头预备了几样小菜,现炸的花生米,凉拌时鲜小菜。
另一🆟口灶上,是从早上就盹⛍🙉上的野鸡,已经能闻到鸡汤味了。
疏桐暗暗咽下口水,☃☙⛜再次感慨自己到了一个好地方。
不到半个🕙🍎时辰,面团醒好了,可🖬以动手包包子。🀛♃🅰
两个丫头🕙🍎还有些不可置信,按她们之前的打算,要忙上半天的!
“咱🆟家的包子做大一点,吃起来才🈢过瘾,🜌🀫我跟你们学学一起包!”
疏桐觉得下厨做饭💯也是一种愉快的体验,她还真没有动手做过面食呢!
末世有口吃的就不错了,一没时🖬间,🖴🖱二没条件,根本不可能吃到包子。
两个丫头当然说好。
开始教她怎么擀面皮?怎么捏包子?
这一趟学习,却没有刚才那番轻松。
疏桐照着🕙🍎四丫的示范,把大大的包子皮🍇摊在掌心。
挖了两大勺肉馅堆在上面🎈🏊😛,她喜🖬欢肉多,可肉⚋🏹🞼馅都要掉下来了。
就她🆟这初学的水平,根本没⛍🙉法子用软踏踏的面皮把肉馅包好。
“哎呀,我这面怎么不听使唤!”
疏桐手忙脚乱捏好这边,那边的肉馅又🍇挤出来了。
她一紧张,力道大了面皮🎈🏊😛直接和肉馅挤到了一起。
这算是面皮狮子头吗?翠云暗笑。
飞快地🔟把自🌲🃄己🂥手里那个包子捏好,放到笼屉上。