李虞回家後,把浸泡好的霉豆瓣都滤了出来,装进酱缸里,按b例倒进白酒、花椒面、还有盐和菜籽油,拌匀後放在院子里晒制,又把盐和白酒按b例放进辣椒酱里,搅拌均匀後放在那里备用,回了灶房开始炸辣椒🏊😙🁳,做豇豆酱和大头菜酱。

    招娣把晒乾水分的豇豆,用盐腌好後,端进灶房给李虞备用,表🖉🐵姐妹俩闷头🉾做🎞💋🐑事,配合得默契十足。

    李虞见时⚇辰差不多了,去荒地那把牛牵回家,套好牛车,把酱菜送到了顺风客栈。

    刘掌柜一见李🈥🀘虞就笑了起来,“小鱼,还要跑一趟,这🍦🊓一会功夫又定了💵🖐三百罐。”

    “好,刘⚇大伯,📕我马上就回🚐💟📋去拉。”李虞卸了货,和刘掌柜把账结清後,转身赶着牛车往回走。

    李虞一到家就叫上招娣和来娣,“表妹,你们快来,帮🍦🊓我搬酱菜,”招娣姐妹俩连忙跑了出来,李虞笑道,“又定了三百罐,幸好昨天💷🖟装了几百罐,不然就要耽误了。”

    来娣兴奋的道🈥🀘,“表姐,肯🚐💟📋定是知道咱们酱菜的人多起来了,看样子,💵🖐得再装点出来。”

    “嗯!等我送货回来,就开始装罐。”

    李虞风风火火🈥🀘的把酱菜送去後,回到家,🁊🄊🟉和招🌝⛫🝒娣姐妹一起,开始装罐。

    三人忙碌着,等李青回来才发现还没有烧🁊🄊🟉饭😼🆮,李虞和面煮了疙瘩汤,李青和招娣几🋇个吃得稀里呼噜的,都不停的夸李虞做的好吃。

    李青吃好後,就和♢🊇小安去了林子里,挖到时辰差不多了,才朝📘🛉学堂飞奔而去。

    李虞不由得感叹,这些的孩子真的特别懂事😼🆮,只要有口饱饭吃,g活从来不用人C🋇心。

    三人忙到做👖晚饭前,已经装🚐💟📋好的酱菜分类後,摆满🈸🃇🕭了整间屋子。

    清点後李虞发现r0U酱只剩下两百来罐了,心里盘算着等🍑🇕😚招娣姐妹回家後,把空间里的野猪送去何家打整出🛭☃☖来,全部⚡💽做成r0U酱。

    吃过饭後,李虞才就着油灯,把豆瓣🗈🙦🌦和辣椒酱按b例配好,搅拌均匀後,李虞把酱缸搬去放靠着院墙放了两排,舀一层豆瓣酱进酱缸里,就放一层菜🂢油,直到把豆瓣酱装到,离缸沿半尺高的地方停下,留下一些空间,免得豆瓣酱发酵後漫到外面。

    李青🈞⛆拿着油灯,对李虞道☾🄾,“姐,先生🇐🗪让我谢谢你送的酱菜。”

    “哦!你⚇先生喜欢吃的🗝🜨话,下次再给他送,阿青,你🆍把油灯放在竹架上,早点歇息。”

    招娣指着在檐廊下坐着打盹儿的来娣,笑道,“是啊!阿青,你🖉🐵看来娣就是属J的,天一黑就睡着。”

    李青打了个哈欠,“你们都没睡。”

    李虞拿过李青手里♢🊇的油灯,“🈫🁓听话,把表姐叫上,回🆍屋睡了。”

    阿青点点头,过📕去叫醒来娣,表姐弟俩分头回屋睡了。

    李虞和招娣俩忙到子时末才把豆瓣全部拌好,盖上🈸🃇🕭盖子放在院子里发酵💵🖐。

    李虞去後院检查後,🃰给牛送了一捆草後,才关门歇下🆍了。

    第二天一早,起床♢🊇把豆瓣搅拌一遍後,揭开盖子晒制🆍。