198.年味儿
春节临近🞅👭🌄,各路明星在大舞台上,为“春晚”忙着走台、彩排、预演节目。
黎民百姓们在菜场、街巷、乡村道路等小舞台里,颠来荡去,热乎乎地打着招呼🄕,🟋🛧忙着🛖🜚挑拣、采购各种年货,提着、背着或扛着往家运。
古人说得🞅👭🌄好,人生本是一出戏,表演角色有差异,春节是这出戏的最**。
有钱过年,没钱也得🄏☍♰过年。过年在中国人眼里,可是同天一🆝样大的事情。
岁月无痕,时光无迹,每走过365个日子,大家☘不约而同地都要坐下来歇一歇。
亲朋好友从天上飞,地面跑,水里游,聚集到一起,纷飞的心暂时折叠翅翼,停靠在💺生命最温馨的港湾,大声说话,大碗喝酒,大块🁠吃肉,尽情释放一年来积聚的所有情愫,虔诚表达🅮对父母的孝,子女的爱,对新年好运的祝福与期盼。
虽说春节是精神的集大成者,但必要的物质支撑是少不了的。美酒佳酿,山珍💞📀🗭海味,鱼肉禽蛋,青菜豆腐,果品补品,白糖副食,林林总总,先要置办妥当。
哪个家庭都有年货计划单,或写纸上,或记心里,详细🛇周到,一应由当家的🏀去操持。
城里人不掌握农业生产资源,置办年货以购买为主,一手交钱,一手交货,简单明快。
乡下人过年则不同,准备年货灵活机动,经🔟济宽裕就多买点,生🗁😩🄀活拮据可动手多做些。
乡下人过年意识🆗🏰比城里人浓,一方面经年辛勤🏮耕作,难得歇伙放松,另一方面三亲四戚“穷”朋友多,串门频率高,年货消耗量相对大。
杀年猪是乡村家庭备年货的重头戏。
小孩子们,只要天气稍一转凉,几乎天天叮🔟着爷爷奶奶问还有几天过年,过几天杀猪,经常一天🀺🁺要问上好几遍,恨不能用刚学会的减法,减去一些又累赘又挡事纯粹无关紧要的日子。
爷爷都会告诉孩子,天一下🚀雪就杀猪,然后不几天就过年,最后附上一句:“小孩巴过年,大人盼种田;爷🕶爷老了,💚💗💃过一年少一年。”
小孩子们哪管得了那些,早晨起床第一件要紧的事就是看有没有下霜,🐻🄿沮丧地对着灰蒙蒙的天空,埋怨雪懒没自己勤快。
记得很小的时候🆗🏰,爸妈经常让孙刚兄弟俩脑筋急转弯:什么东西最好吃?什么东西最好喝?于是孙刚就响亮地回答他们,猪肉好吃,糖水好喝。
那个年代一年💉🏽难得吃上几次猪肉,不是春秋大忙时节,也很难喝上甜到心底的糖水。
而他们的答复却是出人意料:饿了好吃,渴了🏮好喝。🐣🁬
细⚵🕴细想来,爸妈亲说得很有道理。当他们再问什么集最大时,便能准确地说出是年集最大。
年集🅌🅋🄽最大是🂱💣📧个什么概念呢?孙刚觉得与九十年代的春季物资交流会规模基本不相🄕上下。
那时寒假里的最大乐趣,就是🞍💷🖠由妈妈领着去赶年集了。
得知赶集消息的孙刚,兴奋得夜里睡不好觉,梦里净是穿着新衣的小伙伴,小女孩捂着耳朵躲在墙角,调皮的男孩子故意将单个的鞭炮🃧🚌💂点燃,随手甩在小女孩们的脚下,一声炸响紧跟着一声尖叫,快意酣畅的男孩子随即像一群活泼的猴子四散逃掉。
在梦中笑醒的他,被细心的妈妈掖了被角。