五名审核厨师真的很专业,一看二闻三品鉴,从造型摆盘,菜品颜色搭配,再到菜品的各式香味,都逐一细细分辨之后,才喝口清水,让灵敏的味蕾,细细的品鉴🞢🕱🍘着不同菜品的滋味。
能有勇气来参加厨艺考核的人员,一🁒🅐🅯般都有很深的从业经验,厨艺水平,远超普通酒楼的厨师。
当然,偶尔也有年龄不大的厨艺天才,🙶🎷但🀥⚢📄耶夫雷这场考🙵🎬核中,并没有出现。
五位资深审核📍人员,🌼每品鉴完🌙⛉😨一道菜品,就互相商量一下,评出最后得分。
耶夫雷出菜不算快,第🔊⚟💫一份酸甜两色锅包肉,基本是处于首轮的中间位置。
在上菜之前,耶夫雷可是异🚔📈常的精心摆盘,将火候和调味,都做到了当前的极⚞致,还不忘了💱偷偷鉴定一下。
两色锅包👞🌪肉:九星菜品色十八分味十七分🀥⚢📄香十八🅫分
这应该是👞🌪耶夫雷制作锅包肉以来,评分最高的一次。🏜🚼😭
当然,这也和之前所用的食材有关系。
自信心满满的扫了一眼正在品🌙⛉😨尝两色锅包肉的审核厨师,耶夫雷就继续忙碌着其余菜品的制作。
“这酸甜柔和📍的滋味,这酥脆的外皮,异常嫩滑入☋♞味的里脊肉📲🞯,很不错啊!”
“确实很优秀,光是这火山喷发的造型,就别具匠☋♞心。”
“我怎么觉得比我的拿手菜都毫不逊色,这真的是新到的初次考核人🈶员?”
一时间被高评分的九星锅包肉,就🜿🇺🝧将五名审核厨师征服。
不是说卡卡摩斯小城没有类似的做🜿🇺🝧法,而是对于菜品的细节把控,简直就是炉火纯♫🙍青。
让一干挑剔的味蕾,也找不出多少瑕疵。
五名资深厨师,反复商量了几次,然后就悄悄的将最终分达到二十七🈶分的水🗄晶牌,贴到了耶夫雷的🝏名下。
而五双炯炯有神的眼睛,带着🌙⛉😨审视的目光,不🝭🎔🐷停的在耶夫雷的手间穿梭。
几名审核厨师,都想看看这到底🉠🈰是昙花一现,还是真的是名厨艺高手。
心无旁骛的耶夫💆雷,才懒得搭🌙⛉😨🌙⛉😨理这些,而是继续忙活着椒盐排骨。
将🉅🄷🂈菜品鉴定一下,评分比两色锅包肉低了一分,但耶夫雷还是比较满意。
照样让五位审核厨师一翻惊叹之后,耶夫雷再次拿个了🙵🎬高分,然后就越发受到关注。
那五双期待的眼神,让耶夫雷🌙⛉😨身旁的几名被考核人员,满脸激动,不由的自信心爆棚,就好像自己肯定能通过考🜮核一样。
两个小时之后,当耶夫雷🐛将多次过滤的浓郁高汤,配合着大量血脉气息,将一勺滋滋作响的热油浇到辣椒上,耶夫雷终于完成了十道考核菜品,然后就乖乖停手,站到角落里,看看一干还在不停忙碌的同行。